Lampungcorner.com, Bandar Lampung – Ketersediaan komoditas peternakan di Provinsi Lampung dipastikan dalam kondisi aman selama Bulan Suci Ramadhan hingga Idul Fitri 1447 Hijriah atau tahun 2026.
Neraca pasokan menunjukkan tren surplus, baik untuk daging ayam broiler maupun telur ayam ras sepanjang Januari hingga Maret 2026.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung, Lili Mawarti, mengungkapkan pada Januari 2026 ketersediaan daging ayam broiler mencapai 39.008 ton.
Sementara untuk kebutuhan masyarakat hanya 10.448 ton. Dengan demikian, terdapat surplus sebesar 28.520 ton.
“Memasuki Februari 2026, ketersediaan ayam broiler berada di angka 36.728 ton dengan kebutuhan 9.905 ton. Neraca tetap positif dengan surplus 26.824 ton, tepat saat awal Ramadhan,” ujar Lili Mawarti didampingi Kepala Bidang Usaha dan Pasca Panen, drh. Anwar Fuadi, saat dikonfirmasi, Senin (23/2/2026).
Pada Maret 2026 yang bertepatan dengan Idul Fitri, stok ayam broiler masih tercatat 36.334 ton, sedangkan kebutuhan sebesar 11.049 ton. Surplus tetap terjaga di angka 25.258 ton.
Kondisi serupa terjadi pada komoditas telur ayam ras. Januari 2026 mencatat kebutuhan 10.539 ton dengan ketersediaan 13.733 ton. Neraca surplus berlanjut pada Februari sebesar 186.581 ton dan meningkat menjadi 190.410 ton pada Maret 2026.
Dari sisi harga, rata-rata harga komoditas peternakan di tingkat produsen selama Januari 2026 masih berada dalam kisaran harga acuan.
Harga sapi hidup bergerak di rentang Rp51.077-Rp51.367 per kilogram. Ayam broiler berada di kisaran Rp22.447-Rp27.730 per kilogram, sementara telur ayam ras Rp26.495-Rp27.500 per kilogram.
Di tingkat konsumen, harga daging sapi pada Januari tercatat Rp132.800-Rp133.336 per kilogram. Harga karkas ayam broiler berkisar Rp35.467-Rp36.351 per kilogram, sedangkan telur ayam ras berada di rentang Rp28.768-Rp29.744 per kilogram.
Memasuki Februari 2026, harga produsen relatif stabil. Sapi hidup tercatat Rp51.553 per kilogram, ayam broiler Rp23.086 per kilogram, dan telur ayam ras Rp26.655 per kilogram.
Sementara pada pekan kedua Februari, harga konsumen menunjukkan daging sapi di angka Rp133.233 per kilogram, karkas ayam broiler Rp36.420 per kilogram, dan telur ayam ras Rp28.835 per kilogram.
Dengan neraca pasokan yang konsisten surplus serta harga yang masih terkendali, Pemerintah Provinsi Lampung optimistis kebutuhan pangan asal ternak masyarakat akan terpenuhi dengan baik sepanjang Ramadhan hingga Idul Fitri 2026. (*)
